MENU
1 2 »

Салат из помидоров с адыгейским сыром

На родине сыра, в Адыгее, его традиционно подают с сочной  зеленью и спелыми  помидорами, посыпав пряной адыгейской солью. Мы же предлагаем сначала замариновать сыр в смеси соли, трав и оливкового масла, а затем добавить к помидорам. 

 

  • 21.01.2016

    • Салат Цезарь: хитрости приготовления

    Слово салат потеряло всякие признаки смысла. Так называют любую смесь любых ингредиентов. Между тем, салат — это кулинарное высказывание, а оно, как и любое другое, должно иметь начало, середину и конец. В случае с салатом они проявляются как основа, заправка и гарнир, и каждая из этих частей требует разъяснения. Рассмотрим на примере салата Цезаря и откроем все хитрости приготовления

     

  • 08.01.2016

    • Запеченный сибас с овощами и пряными травами

  • 07.01.2016

    • Фриттата с овощами и ветчиной

    Теплая или совершенно остывшая фритата ничуть не менее вкусна только что снятой со сковороды. 

  • 07.01.2016

    • Мясной бульон из говяжьей грудинки

    За счет большого количества соединительной ткани и косточек, а также благодаря долгой варке, этот бульон получается очень концентрированным. Вы можете готовить из него супы, разводя почти вполовину, или есть просто так, заправив рубленной зеленью.

  • 07.01.2016

    • Нежный рисовый суп с курицей и базиликом

    Если подсчитать, сколько на свете рецептов куриных супов, наверняка получится четырехзначное число. Но этот суп – совершенно отдельная история. Он удивительно нежный и вкусный, нравится всем без исключения.

  • 07.01.2016

    • Печенье с шоколадом

  • 07.01.2016

    • Люля-кебаб в беконе

  • 07.01.2016

    • Сырная запеканка с лососем под хлебной крошкой

    Кусочки лосося в окружении расплавленного сыра с хрустящей корочкой из пармезана и хлебных крошек. Заготовку для запекания можно сделать заранее и запечь за 15 минут до нужного времени.

  • 07.01.2016

    • Омлеты-рулетики с песто и сыром

    Хорошее дело омлет, только обычный со временем надоедает. Совсем немного фантазии, чуть другая технология – и у вас на столе совершенно новое блюдо!

     

    •  

  • 07.01.2016
    • 1-10 11-14